Aide de l’état sur le financement de votre matériel frigorifique à gaz propres
COMMENT RÉCUPÉRER 40% DE DÉDUCTION FISCALE SUR LE PRIX DE VOTRE MATÉRIEL PROFESSIONNEL FRIGORIFIQUE ? L’utilisation des gaz hydrofluorocarbures (HFC) concours fortement au réchauffement climatique. Pour encourager les utilisateurs à remplacer leurs équipements frigorique, de nouveaux dispositifs ont été mis en place. Depuis le 1er janvier 2019 et ce jusqu’au 31 décembre 2022, la loi de […]
Quelles sont les normes de conservation des aliments pour les vitrines réfrigérées ?
TEMPÉRATURE DE CONSERVATION DES ALIMENTS : UNE RÉGLEMENTATION STRICTE La préservation d’une chaîne alimentaire saine et sans risque est au centre des attentions des législateurs français et européens. Au fil des années, un cadre réglementaire clairement défini a été imposé afin de protéger les consommateurs. Il se décline actuellement sous forme de deux réglementations spécifiques […]
Quelle est la différence entre un groupe logé et un groupe distant pour une vitrine réfrigérée ?
GROUPE LOGÉ : LE SYSTÈME DE REFROIDISSEMENT INTÉGRÉ À LA VITRINE RÉFRIGÉRÉE Les vitrines réfrigérées avec groupe réfrigéré logé intègrent l’ensemble du système de refroidissement nécessaire à leur bon fonctionnement. Les avantages du groupe logé Les vitrines froides avec un groupe logé constituent un système compact et autonome qui dispose de l’ensemble des composantes pour fonctionner. […]
Vente de vitrine réfrigérée
VOTRE FOURNISSEUR DE VITRINE RÉFRIGÉRÉE DE TOUT TYPE Spécialiste de la vitrine réfrigérée, Socomab propose de nombreux modèles à la vente, adaptés à chacun de vos besoins. Nous travaillons en collaboration avec les commerçants proposant des produits frais. Afin de conserver les aliments dans les meilleures conditions une vitrine réfrigérée de qualité est indispensable. Aussi, épiceries et supermarchés font appel à la […]
Trouvez un fournisseur pour vos vitrines réfrigérées, armoires frigorifiques, chambres froides…
INSTALLER UNE VITRINE RÉFRIGÉRÉE À SUCY EN BRIE Les commerces de bouche ont besoin d’un matériel parfaitement adapté qui conserve et met en valeur les produits. La température doit en effet être idéale et constante pour éviter tout problème. Il est donc important de trouver un fournisseur spécialisé qui saura vous conseiller et vous proposer […]
Valorisez vos produits avec des vitrines attrayantes
UNE VITRINE DE PRÉSENTATION POUR SES PRODUITS La vente à emporter – restauration rapide / snack – demande une mise en place particulière des produits. Les clients doivent pouvoir voir toutes les propositions en un seul coup d’œil. Il est donc important que vous valorisiez vos produits avec des vitrines adaptées. Les différents sandwiches sont proposés […]
Pour une présentation sans faute, contactez une entreprise spécialisée dans l’installation frigorifique
FAIRE INSTALLER UNE VITRINE RÉFRIGÉRÉE DE PRÉSENTATION Pour conserver au mieux vos créations pâtissières – entremet, mousse, chantilly… -, il est important de choisir une vitrine réfrigérée adaptée. En effet, celle-ci doit protéger les gâteaux mais aussi les mettre en valeur pour attirer les regards. Notre entreprise spécialisée dans l‘installation frigorifique vous propose un grand choix de vitrines […]
Comment fonctionne une vitrine réfrigérée ?
LA GÉNÉRATION DU FROID PAR LE PROCESSUS DE CONVECTION Les constructeurs de vitrines réfrigérées par processus de convection utilisent l’air pour transporter les “frigories” qui vont refroidir les aliments qu’elles contiennent. Réfrigération par convection naturelle Le froid convectif naturel circule par gravité de haut en bas après avoir traversé un serpentin par gravité (évaporateur) en […]
La vitrine réfrigérée, une exposition parfaite de vos produits
UN ÉQUIPEMENT FRIGORIFIQUE ÉLÉGANT POUR PRÉSENTER SES PRODUITS ALIMENTAIRES Tous les commerces en lien avec les métiers de bouche – traiteur, boucherie, charcuterie – ont besoin de vitrines réfrigérées pour protéger les aliments mais aussi les présenter au client. Mais il n’est pas toujours simple de choisir l’équipement parfait. Chaque métier, en effet, nécessite une vitrine réfrigérée spécifique. […]
Qui peut veiller à la maintenance des vitrines des supermarchés ?
FAIRE LA MAINTENANCE DE VOS VITRINES RÉFRIGÉRÉES On le sait, la vitrine est votre premier contact avec le client, c’est votre meilleure publicité. Il est donc important de présenter des vitrines nettes et bien agencées qui vont attirer les regards. Pour veiller à la maintenance générale du point de vente et entretenir soigneusement votre vitrine – puisqu’elle […]