Chambres Froides En Kit

Socomab fournit des chambres froides en kit aux commerces de bouche et aux professionnels de la restauration : chambre froide positive pour la conservation, chambre froide négative pour la surgélation, en monobloc ou groupe à distance. Chaque chambre froide se compose en panneaux isothermes assemblables, dimensionnés à votre local. Fabrication européenne, pièces garanties 2 ans. La chambre froide démarre à 1 600 € HT.

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Nos chambres froides en kit

Une chambre froide en kit s’assemble en panneaux isothermes sur place, sans gros œuvre. C’est la solution des locaux existants, où l’on ne peut ni couler une dalle ni monter une cloison. Elle complète notre gamme de vitrine réfrigérée côté réserve et stockage.

Chambre froide positive

Pour la conservation courante : produits frais, fruits et légumes, boissons, préparations du jour. Le Polar démarre à 1 600 € HT, le Polar Max à 1 673 € HT en version plus grande.

Chambre froide négative

Pour la surgélation et le stockage longue durée. Elle ne se distingue pas d’une positive par un simple réglage : l’épaisseur d’isolant, les joints, le dégivrage et le groupe sont dimensionnés différemment. Le Cold Modular démarre à 2 076 € HT.

Groupe monobloc ou groupe à distance

Le monobloc se fixe directement sur la paroi et s’installe sans liaison frigorifique : c’est le plus simple à mettre en œuvre. Le Monobloc Cavalier démarre à 2 162 € HT, le Monobloc Plafonnier à 2 277 € HT. Un groupe à distance déporte le compresseur, ce qui supprime bruit et chaleur dans le local.

Chambre froide positive ou négative : comment trancher

La question « chambre froide négative ou positive » revient avant toutes les autres, et la réponse tient au produit, pas au budget. Le frais court, les fruits et légumes et les boissons appellent une chambre froide positive. Les produits congelés, les glaces et les stocks longue durée imposent une chambre froide négative. Beaucoup de commerces installent finalement des chambres froides positives et négatives côte à côte plutôt qu’un compromis qui ne servirait bien ni l’un ni l’autre.

Moteur, groupe et composants

Un moteur de chambre froide positive ne se dimensionne pas comme celui d’une négative : la puissance, le dégivrage et la plage de fonctionnement diffèrent. Le groupe, l’évaporateur, le thermostat et la porte forment un ensemble cohérent, et remplacer une pièce par un modèle inadapté déséquilibre le reste. Voyez nos gammes de groupe frigorifique et d’évaporateur.

Comment choisir sa chambre froide

Positif et négatif ne sont pas interchangeables. C’est le choix qui ne se rattrape pas après l’achat. Une chambre positive ne devient pas négative en changeant le groupe : l’isolation des panneaux, les joints de porte et le système de dégivrage diffèrent. Demander à une positive de tenir des températures de congélation, c’est condamner son compresseur à brève échéance.

L’épaisseur des panneaux se choisit selon la consigne. Plus la température visée est basse, plus l’isolant doit être épais. Un panneau sous-dimensionné en négatif fait tourner le groupe en permanence, avec une facture d’énergie qui double et une usure accélérée. C’est un poste sur lequel l’économie initiale se paie chaque mois.

Le sol, optionnel en positif, indispensable en négatif. En chambre froide positive, une version sans sol permet de faire entrer chariots et rolls directement, à condition que le sol existant soit plan et isolé. En négatif, le sol isolé n’est pas négociable : sans lui, le froid migre dans la dalle et provoque des remontées de givre.

Les obligations de sécurité. À partir d’un certain volume, des équipements de sécurité deviennent obligatoires, notamment un dispositif d’ouverture de l’intérieur et un système d’alerte. Ce sont des points que les configurateurs en ligne oublient souvent et qui se découvrent au contrôle. Un commercial les vérifie avec vous avant commande.

L’alimentation électrique. Les petits volumes fonctionnent généralement en monophasé sur prise standard. Au-delà, le triphasé devient nécessaire, ce qui suppose un tableau adapté. Vérifier ce point avant de choisir évite une mauvaise surprise le jour de l’installation.

Portes et déperditions. Une porte mal ajustée ou dont le joint a vieilli est la première source de déperdition thermique, et son remplacement coûte infiniment moins cher qu’un compresseur sollicité en permanence. Voyez notre gamme de porte isotherme et de panneaux.

Chambre froide sur mesure, la personnalisation Socomab

Vous cherchez un fabricant de chambre froide en kit ? Nos ensembles ne relèvent pas du 100 % sur-mesure mais du semi sur-mesure, avec une personnalisation poussée :

  • Dimensions : composition en panneaux, adaptée à votre local au plus juste.
  • Température : positive ou négative, selon vos produits.
  • Groupe : monobloc cavalier, plafonnier, ou groupe à distance.
  • Options : sol isolé, rayonnage, éclairage, rideau à lanières, sécurité d’ouverture.

Un commercial se déplace pour prendre les mesures sur place et relever les contraintes techniques : hauteur sous plafond, passage des portes, alimentation électrique et évacuation. Il construit ensuite votre installation avec vous dans notre configurateur 3D : vous voyez le rendu exact avant de vous engager.

Installer et exploiter une chambre froide

L’emplacement décide d’une part de la consommation. Une chambre froide installée contre un mur exposé au soleil, à côté d’un four ou d’une source de chaleur travaille en permanence pour compenser. Prévoyez aussi le dégagement de ventilation du groupe, sans lequel il surchauffe et perd en rendement.

À l’usage, deux réflexes prolongent la durée de vie de l’installation : limiter la durée des ouvertures, en organisant le stockage pour trouver du premier coup, et contrôler l’état des joints de porte deux fois par an. Un rideau à lanières réduit sensiblement les entrées d’air chaud sur les chambres à forte fréquentation. Pour la mise en froid en surface de vente, voyez nos gammes de vitrine surgelés et de groupe frigorifique.

Prix, livraison, garantie et service après-vente

Le prix dépend du volume, de la température visée, de l’épaisseur des panneaux, du type de groupe et des options. Une chambre froide positive démarre à 1 600 € HT, un modèle modulaire à 2 076 € HT, un monobloc à 2 162 € HT. Une installation complète avec sol isolé et rayonnage se chiffre au-delà, ce qui explique qu’un devis vaille mieux qu’une grille tarifaire.

Nous livrons partout en France et à l’international. Les pièces sont garanties 2 ans, la première année de maintenance est offerte, et des contrats prennent le relais ensuite. Sur une chambre froide, une dérive passe souvent inaperçue jusqu’à la perte de marchandise : le suivi préventif vaut mieux que le curatif. Le service après-vente se joint via un formulaire dédié, au 09 86 30 38 43 ou à info@socomab.com.

Questions fréquentes

Quel est le prix d’une chambre froide ?

Une chambre froide positive démarre à 1 600 € HT, un modèle modulaire à 2 076 € HT. Le chiffrage précis se fait sur devis, selon le volume et la température visée.

Chambre froide positive ou négative, laquelle choisir ?

La positive conserve des produits frais, la négative stocke des produits congelés. Isolation, joints, dégivrage et groupe diffèrent : ce sont deux équipements distincts, pas deux réglages.

Peut-on transformer une chambre froide positive en négative ?

Non. L’épaisseur d’isolant, les joints et le dimensionnement du groupe ne le permettent pas. C’est un choix qui se fait à l’achat.

Faut-il un sol isolé ?

Optionnel en positif si le sol existant est plan et isolé, ce qui permet d’entrer des chariots directement. Indispensable en négatif, faute de quoi le froid migre dans la dalle.

Monobloc ou groupe à distance ?

Le monobloc s’installe sans liaison frigorifique et convient à la plupart des commerces. Le groupe à distance supprime bruit et chaleur dans le local, au prix de travaux supplémentaires.

Peut-on avoir une chambre froide sur mesure ?

Nos ensembles relèvent du semi sur-mesure : les panneaux se composent aux dimensions de votre local, dans le cadre de gammes existantes.

Quelle est la garantie ?

Les pièces sont garanties 2 ans, avec la première année de maintenance offerte et des contrats pour la suite.

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