Socomab équipe les commerces alimentaires en vitrine neutre professionnelle : présentoir à pain, meuble à viennoiseries, comptoir d’exposition et vitrine de présentation non réfrigérée. Chaque vitrine neutre se compose module par module et se personnalise en longueurs, coloris et finitions. Le pain, la viennoiserie et le chocolat se conservent mieux hors froid : c’est tout l’objet de ces meubles. Fabrication européenne, pièces garanties 2 ans. La vitrine neutre démarre à 651 € HT.
Visualisez votre agencement en 3D avec un commercial, avant de vous lancer — l'idéal pour vous projeter sur votre projet.
Votre étude gratuiteUne vitrine neutre n’est pas une vitrine réfrigérée débranchée : c’est un meuble d’exposition conçu pour les produits que le froid abîme. Elle complète notre gamme de vitrine réfrigérée sur les familles qui s’en passent, voire qui la redoutent.
Le pain ne se réfrigère pas : le froid dessèche la mie et accélère le rassissement. Il se présente en meuble neutre, ventilé naturellement, souvent en habillage bois. C’est l’usage le plus courant d’une vitrine neutre boulangerie.
Croissants, pains au chocolat et feuilletés perdent leur croustillant au froid humide. Une vitrine neutre viennoiserie les garde à température ambiante, à l’abri de la poussière, avec une présentation frontale qui met la dorure en valeur.
Pour la caisse, l’emballage et les produits secs : chocolats, confiseries, épicerie fine, articles de vente additionnelle. Le Typhon Comptoir démarre à 913 € HT. Une vitrine de présentation neutre pour pâtisseries sèches remplit le même rôle sur les produits qui tiennent hors froid.
Le meuble de caisse se choisit dans les mêmes finitions que le linéaire pour clore le parcours client sans rupture visuelle. Le Typhon Meuble Caisse démarre à 651 € HT. Voir toute la gamme de meuble caisse.
Quelle vitrine est faite pour vous ?
Nos modèles adaptés
Cette liste de propositions n’est pas exhaustive. Pour tout projet personnalisé, demandez-nous un devis.
Votre devis en 24hQuels produits redoutent vraiment le froid. C’est la question qui justifie l’achat. Le pain rassit plus vite au réfrigérateur qu’à l’air libre, les viennoiseries ramollissent, le chocolat blanchit, les confiseries collent. Pour ces familles, une vitrine neutre professionnelle ne coûte pas seulement moins cher : elle conserve mieux.
Ventilation naturelle et condensation. Un meuble fermé sans circulation d’air fait transpirer les produits chauds sortis de four et détrempe les emballages. Les modèles bien conçus laissent respirer sans exposer à la poussière, ce qui est un équilibre plus subtil qu’il n’y paraît.
Vitrine neutre à poser ou meuble intégré. Une vitrine neutre à poser se pose sur un comptoir existant et convient aux petits volumes et aux ajouts saisonniers. Un meuble intégré s’inscrit dans le linéaire, à la même hauteur et dans les mêmes finitions que les vitrines réfrigérées voisines.
Éclairage. Sans froid à gérer, l’éclairage devient le principal levier de mise en valeur. Un éclairage LED bien orienté révèle la dorure des viennoiseries et le grain d’une croûte. Il doit rester froid en température de fonctionnement, pour ne pas cuire une seconde fois les produits exposés.
Longueur et modularité. Les meubles s’assemblent en linéaire, en L, en U ou en îlot, avec angles et retours, à la même hauteur que les vitrines réfrigérées pour former un agencement continu.
Matériaux et entretien. Le bois installe un registre artisanal qui fonctionne très bien sur le pain et la viennoiserie, à condition d’être traité pour le contact alimentaire. L’inox s’impose là où passent des produits gras ou découpés.
Vous cherchez un fabricant de vitrine neutre ? Nos meubles ne relèvent pas du 100 % sur-mesure mais du semi sur-mesure, avec une personnalisation poussée :
Un commercial se déplace pour prendre les mesures sur place et relever les contraintes techniques. Il construit ensuite votre linéaire avec vous dans notre configurateur 3D : vous voyez le rendu exact, module par module, avant de vous engager.
La plupart des boulangeries et des épiceries fines combinent les deux. La logique de répartition est simple : le froid pour tout ce qui contient de la crème, de l’œuf ou de la viande, le neutre pour le pain, la viennoiserie, le chocolat et l’épicerie sèche. Vouloir tout réfrigérer par précaution dégrade la moitié de l’offre.
Visuellement, la continuité fait le professionnalisme : même hauteur de plan, mêmes finitions, même ligne de vitrage d’un meuble à l’autre. Un client ne doit pas voir la frontière technique entre une vitrine neutre et une vitrine réfrigérée. Pour les produits frais, voyez notre gamme de vitrine pâtisserie.
Le prix dépend de la longueur, du format, des finitions et des options. Une vitrine neutre démarre à 651 € HT, un comptoir neutre à 913 € HT, un présentoir à pain à 1 629 € HT. Un linéaire complet avec angles et habillages spécifiques se chiffre au-delà, ce qui explique qu’un devis vaille mieux qu’une grille tarifaire.
Nous livrons partout en France et à l’international. Les pièces sont garanties 2 ans, la première année de maintenance est offerte sur les équipements frigorifiques. Le service après-vente se joint via un formulaire dédié, au 09 86 30 38 43 ou à info@socomab.com.
Un meuble d’exposition sans production de froid, destiné aux produits que la réfrigération dégrade : pain, viennoiserie, chocolat, confiserie, épicerie sèche.
Une vitrine neutre démarre à 651 € HT, un comptoir neutre à 913 € HT. Le chiffrage précis se fait sur devis, après prise de mesures.
Parce que le froid accélère le rassissement : la mie se dessèche plus vite au réfrigérateur qu’à température ambiante. Le pain se présente donc en meuble neutre.
Oui, en format comptoir, à poser sur un plan existant. C’est la solution des petits volumes et des ajouts saisonniers, sans modifier le linéaire.
Nos meubles relèvent du semi sur-mesure : longueurs, coloris, finitions et options se choisissent dans le cadre de gammes existantes, module par module.
Les pièces sont garanties 2 ans, avec la première année de maintenance offerte sur les équipements frigorifiques.
Oui, et c’est recommandé : même hauteur, mêmes finitions, même ligne de vitrage. La frontière technique ne doit pas se voir en rayon.
Socomab est une société française basée à Bordeaux et dans les plus grandes villes de France : Paris, Marseille, Lyon, Toulouse, Nice, Nantes, Montpellier, Strasbourg… spécialisée dans la vente et la pose de vitrine réfrigérée. Nous proposons des équipements frigorifiques destinés aux commerces de proximité : vitrine boucherie, vitrine fromage, étal poissonnerie, vitrine libre service rayon frais, vitrine boulangerie pâtisserie, meuble fruits et légumes, vitrine surgelés, vitrine glaces… ; ainsi que de la distribution alimentaire : hypermarchés, supermarchés, supérettes… Nos vitrines réfrigérées peuvent s’adapter aux besoins des clients, tant dans leur modularité que dans leurs spécificités techniques et leurs finitions esthétiques. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations sur une vitrine réfrigérée, vitrine réfrigérée murale, vitrine chauffante, meuble neutre ou chambre froide.
