TYPHON CABINE

Le modèle de frigo boucherie Typhon Cabine est une vitrine réfrigérée à service arrière traditionnelle spécialement conçue pour les métiers de la boucherie, fromagerie, charcuterie, traiteur.

Dotée d’une grande capacité d’exposition, cette vitrine boucherie possède au choix des étagères ou crochets pour suspendre vos produits, ainsi que de portes d’accès battantes ou coulissantes côté service.

L’appareil est muni d’un évaporateur placé sur le haut du meuble, lui permettant de maintenir une température adéquate sur tout son volume.

C’est un modèle de vitrine réfrigérée personnalisable en options, en couleurs et en matériaux (décors de type bois par exemple). Il est également possible de choisir la couleur du rétroéclairage intérieur.

Tous les modèles de la gamme Typhon ont été conçus pour être connectés ensemble, afin de réaliser des linéaires esthétiques et harmonieux. Cette modularité et le large choix d’options des équipements sont pensés pour les commerçants cherchant le mix parfait entre facilité d’utilisation et esthétique de leur boutique !

Températures

0…+2 / +2…+4 °C

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Groupe logé R290 ou à distance
247-e-en
ou Contacter notre équipe : 09 86 30 38 43

Photos

En savoir plus

  • Groupe logé R290 (Propane)
  • Ou sans groupe avec détendeur thermostatique R449A (autres gaz disponibles)
  • Profondeur d’exposition : 90 cm
  • Fermeture côté service avec 2 portes battantes double vitrage (coulissantes en option)
  • 3 barres de suspension pour crochets
  • Étagère intermédiaire en inox AISI 304
  • Intérieur de cuve en acier inoxydable
  • Ventilation par le haut et par le bas basse consommation
  • Matière d’exposition en inox satiné AISI 304
  • Composition de l’habillage avant en acier laqué semi-mat (RAL au choix)
  • Composition de l’habillage arrière en acier laqué noir
  • Sans réserve
  • Matière du plan de travail en inox texturé
  • Spots plafonnier inclinable LED rose
  • Thermostat électronique Carel Easy (Danfoss en option)
  • Évaporation des condensats sur groupe logé (électrique)
  • Dégivrage par résistance électrique
  • Protection frontale haute : barre antichoc
  • Protection frontale basse : barre antichoc en inox
  • Structure vitrée montée d’usine

Coupes techniques & Documents

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Le frigo boucherie Typhon Cabine est une vitrine réfrigérée à service arrière traditionnelle, spécialement conçue pour les métiers de la boucherie, fromagerie, charcuterie et traiteur. Ce modèle offre une grande capacité d’exposition avec des étagères ou des crochets pour suspendre vos produits, ainsi que des portes d’accès battantes ou coulissantes côté service. Entièrement personnalisable en termes de couleurs, de matériaux et de rétroéclairage, le Typhon Cabine s’adaptera parfaitement à l’esthétique de votre commerce.

 

Frigo boucherie et vitrine boucherie : notre spécialité chez Socomab

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Comment enlever l’humidité dans un frigo boucherie ?

L’humidité dans un frigo boucherie peut poser des problèmes de conservation et d’hygiène. Pour l’enlever, voici quelques astuces :

  • Ventilation : Assurez-vous que le frigo est bien ventilé pour éviter la condensation.
  • Déshumidificateurs : Utilisez des déshumidificateurs pour réduire l’humidité.
  • Entretien régulier : Nettoyez régulièrement les drains et les évaporateurs pour éviter les accumulations d’eau.
  • Température stable : Maintenez une température stable et adéquate pour éviter les variations qui peuvent causer de l’humidité.

 

Quelles sont les normes pour un frigo boucherie ?

Les normes pour un frigo boucherie sont strictes et visent à garantir la sécurité alimentaire :

  • Température : Les frigos doivent maintenir une température constante entre 0°C et 4°C pour la viande fraîche.
  • Hygiène : Les matériaux utilisés doivent être faciles à nettoyer et résistants à la corrosion, comme l’acier inoxydable.
  • Ventilation : Une bonne ventilation est nécessaire pour éviter les zones de chaleur et l’accumulation d’humidité.
  • Réglementations locales : Respectez les réglementations locales et nationales en matière de sécurité alimentaire et d’hygiène.
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