TYPHON COMBI SUSHI/PIZZA

Le modèle Typhon combi sushi/pizza est une vitrine réfrigérée avec surface de préparation intégré spécialement conçu pour les métiers de la restauration, de type, sandwicherie, pizzeria ou sushi. C’est un modèle de vitrine réfrigérée disponible en groupe logé ou sans groupe de condensation intégré, personnalisable en couleur et en choix de matériaux comme des décors de type bois. Doté d’une partie libre service à l’avant afin de laisser l’accès à la clientèle au produits emballés, cette gamme de vitrine frigorifique possède également une rangée de bac GN en inox afin d’y disposer vos ingrédients. Tout les modèles de la gamme Typhon ont été conçu pour être connecté ensemble permettant une composition de linéaires variés en exposition et en choix de présentation. Cette variété de présentation dans une composition harmonieuse saura suscité la curiosité de vos clients.

Températures

+2…+4 °C

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Groupe logé R290 ou à distance
247-f-en
ou Contacter notre équipe : 09 86 30 38 43

Photos

En savoir plus

Groupe logé R290 (Propane)
Sans groupe avec détendeur thermostatique R449A par défaut (autres gaz dispo.)
Intérieur de cuve en acier inoxydable
Vitres fixes (sans système d’ouverture)
Ventilation basse consommation
Double surface d’exposition – service arrière (produits brut) et libre service (produits emballés)
Profondeur d’exposition: voir dessin technique
Matière exposition en Inox satiné AISI 304
1 rangée de bacs GN (profondeur 150 mm maximum)
Composition habillage avant en acier laqué semi mat (RAL au choix)
Composition habillage arrière en acier laqué noir
Réserves réfrigérées: compartiment indépendant évaporateur (indisponible sur groupe logé)
Tiroir de stockage réfrigérée (hauteur utile 130 mm)
Matière du plan de travail en inox satiné (pierre noir ou beige en option)
Sans système d’éclairage sur partie haute
Eclairage par bandeau LED sur partie libre service
Affichage de température dans la zone de présentation Carel easy
Thermostat électronique Carel easy (Danfoss en option)
Evaporation des condensats sur groupe logé (électrique)
Dégivrage par résistance électrique
Protection frontale haute: barre antichoc en acier laqué ou inox
Protection frontale basse: barre antichoc en inox
Structure vitrée à monter

Coupes techniques & Documents

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