L’ATELIER BY DAOUDI

L’Atelier by Daoudi optimise son espace de vente avec Socomab

Situé au 9 allée Frédérique Kleinknecht, 67300 Schiltigheim, aux portes de Strasbourg, L’Atelier by Daoudi a fait le choix de moderniser son espace de vente pour mieux valoriser ses produits et offrir à sa clientèle une expérience d’achat plus fluide et attractive.

Pour répondre aux exigences d’un commerce alimentaire exigeant — conservation optimale, mise en valeur des produits frais et cohérence esthétique du linéaire — l’établissement a fait confiance à Socomab pour l’installation d’une gamme complète de vitrines réfrigérées performantes et élégantes.

L’objectif : allier design moderne, efficacité frigorifique et fonctionnalité au quotidien.

Des vitrines réfrigérées adaptées aux métiers du traiteur

Pour ce projet, Socomab a installé les équipements suivants :

• 2 x COSMOS VR-300 – Sans groupe
• 1 x COSMOS VR-375 – Sans groupe
• 1 x COSMOS VR-250 – Sans groupe
• 1 x COSMOS VR-AE90 – Angle extérieur 90°, sans groupe

Un ensemble cohérent permettant de structurer le linéaire de présentation des produits frais, avec une pièce d’angle qui assure une continuité visuelle parfaite sur l’ensemble du comptoir.

Zoom sur les vitrines COSMOS VR : performance et élégance

Les modèles COSMOS VR offrent une solution frigorifique performante et canalisable, parfaitement adaptée aux produits traiteur, charcuterie et produits frais.

Des caractéristiques techniques pensées pour les professionnels :

• Froid ventilé avec système canalisable pour une installation flexible
• Intérieur de cuve et surface d’exposition en inox satiné AISI 304, robustes et faciles d’entretien
• Vitres relevables par vérins pour un accès pratique aux produits
• Réserves réfrigérées indépendantes avec évaporateur traité cataphorèse
• Éclairage LED blanc 4 000-4 500 K pour une mise en valeur lumineuse des produits
• Affichage digital de la température en zone d’exposition
• Thermostat CAREL EASY et dégivrage automatique naturel
• Plan de travail en inox (option pierre noire ou beige disponible)

La configuration retenue, avec quatre modules droits et un angle extérieur 90°, permet de créer un comptoir continu et harmonieux, optimisant chaque mètre linéaire de surface de vente.

Un point de vente pensé pour l’efficacité et l’attractivité

Grâce à cette installation complète, L’Atelier by Daoudi bénéficie désormais d’une mise en valeur optimale de ses produits frais, d’une conservation maîtrisée grâce au froid ventilé, et d’un espace de vente moderne et cohérent.

Ce projet illustre le savoir-faire de Socomab dans l’accompagnement des commerces alimentaires, en proposant des solutions frigorifiques adaptées aux contraintes métier, alliant performance, design et durabilité.

📍 Adresse : L’Atelier by Daoudi – 9 allée Frédérique Kleinknecht, 67300 Schiltigheim

📞 03 88 48 59 58