Cheezy Girls équipe sa fromagerie avec Socomab
Située au 25 avenue Jean Jaurès, 64500 Ciboure, Cheezy Girls est une fromagerie qui a choisi Socomab pour équiper son espace de vente avec des vitrines réfrigérées professionnelles adaptées à la présentation et à la conservation des fromages.
Dans une fromagerie, la qualité de l’équipement frigorifique joue un rôle essentiel : les produits doivent être maintenus à une température maîtrisée tout en restant parfaitement visibles et accessibles. L’aménagement du comptoir participe également pleinement à l’identité du commerce et à l’expérience proposée aux clients.
Pour répondre à ces différents enjeux, Cheezy Girls a opté pour deux vitrines TYPHON MS à groupe logé R290, dans deux longueurs complémentaires.
L’objectif : disposer d’un espace de présentation réfrigéré à la fois performant, esthétique et fonctionnel au quotidien.
Deux vitrines réfrigérées TYPHON MS pour aménager la fromagerie
Pour ce projet, Socomab a fourni les équipements suivants :
- 1 x TYPHON MS-250 – Groupe logé R290, longueur 2 500 mm
- 1 x TYPHON MS-150 – Groupe logé R290, longueur 1 500 mm
- Joues vitrées
- Plexiglas arrière coulissant
- Éclairage blanc 4 000-4 500 K
- Kits roulettes
- Support balance en inox avec décrochage rapide
Les deux vitrines bénéficient notamment d’un intérieur de cuve et d’une surface d’exposition en inox AISI 304, de réserves réfrigérées indépendantes et d’un froid ventilé.
L’installation a également été complétée par une prestation de déchargement, manutention, assemblage, mise à niveau et réglages des équipements.
Zoom sur les vitrines TYPHON MS : une solution adaptée aux produits frais
La gamme TYPHON MS a été conçue pour offrir aux commerces alimentaires une surface d’exposition généreuse tout en assurant une conservation maîtrisée des produits.
Les vitrines installées chez Cheezy Girls disposent de caractéristiques particulièrement adaptées à une utilisation professionnelle :
- Froid ventilé
- Groupe frigorifique logé fonctionnant au R290
- Plages de température de 0 à 2 °C ou 2 à 4 °C
- Intérieur de cuve en acier inoxydable AISI 304
- Surface d’exposition en inox satiné AISI 304
- Réserves réfrigérées en inox AISI 304 avec compartiment évaporateur indépendant
- Évaporateur avec traitement cataphorèse
- Vitres rabattables facilitant l’accès à la surface d’exposition
- Plan de travail en inox texturé
- Affichage de la température dans la zone d’exposition
- Thermostat CAREL EASY
- Dégivrage automatique par résistance
- Évaporation électrique des condensats
- Configuration canalisable
Ces équipements permettent ainsi de concilier visibilité des fromages, maîtrise de la température et facilité d’utilisation pour l’équipe de la boutique.
La combinaison d’une TYPHON MS-250 de 2,50 mètres et d’une TYPHON MS-150 de 1,50 mètre permet par ailleurs de disposer d’une importante surface de présentation, tout en adaptant précisément l’installation à l’agencement de la fromagerie.
Un espace de vente conçu pour mettre en valeur les fromages
Avec cette nouvelle installation, Cheezy Girls dispose d’un ensemble frigorifique professionnel pensé pour présenter ses fromages dans de bonnes conditions tout en facilitant le travail quotidien en boutique.
Les deux vitrines TYPHON MS offrent un linéaire de présentation important et une conception robuste adaptée à une utilisation intensive. Les surfaces en inox facilitent l’entretien tandis que l’éclairage dédié contribue à mettre en valeur les différents produits proposés aux clients.
Cette réalisation à Ciboure illustre une nouvelle fois le savoir-faire de Socomab dans l’équipement frigorifique des commerces de proximité, avec une solution adaptée aux besoins spécifiques d’une fromagerie et à ses contraintes de conservation, de présentation et d’exploitation.
📍 Adresse : Cheezy Girls – 25 avenue Jean Jaurès, 64500 Ciboure
