TYPHON COMBI PIZZA / SUSHI
Le modèle Typhon Combi Pizza ou Sushi est un modèle de vitrine à service arrière de la gamme Typhon conçu avec 2 zones bien distinctes. Une zone d'exposition en libre service à l'avant du meuble pour les produits emballés et une zone de préparation équipée de bacs Gastronomes réfrigérées pour la conservation des éléments de préparation. C'est un meuble idéal pour tout type d'activités ayant des préparations rapides sur commande comme les pizzerias, sushis shops, sandwicheries, etc...
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Tiroir et réserve réfrigérée pour une grande efficacité d'utilisation.
Ventilation basse consommation avec gestion électronique des moteurs pour une soufflerie parfaitement maîtrisé.
Evaporateur caché sous la zone d'exposition.
Système d'éclairage pour les zones d'expositions en option.
Décor de façade éclairé par bandeau LED en option
Raccordement sur groupe à distance
La production frigorifique permettant au meuble de refroidir se trouve éloigner de la zone d'exposition afin d'éviter les éventuelles contraintes de rejet de chaleur et/ou de nuisance sonore.
L'installation et la mise en service d'un groupe de condensation doit être effectuer par des professionnels habilités, veuillez vous rapprocher de votre frigoriste ou contactez-nous.
Consulter les puissances frigorifiques des meubles avant de sélectionner votre groupe de condensation.
Pour toutes questions relatives à la régulation de nos appareils veuillez consulter la documentation du thermostat de régulation.
Groupe logé, la production frigorifique se trouve à l'intérieur du meuble, l'appareil se dit "autonome" car prêt à fonctionner et ne nécessite qu'un branchement sur une prise 220V/50Hz standard.
Il se peut que certains appareils demandent quelques réglages ou vérification lors d'une première mise en service, veuillez vous rapprocher de votre frigoriste ou contactez-nous.
L'entretien du groupe de condensation et la vérification de tout élément en mouvement constant est indispensable à une bonne tenue dans le temps de votre vitrine réfrigérée.
Parlez en avec votre frigoriste.
Coupes techniques
Sans groupe, avec réserve et tiroir réfrigérée + 2 niveaux dans la zone en libre service à l'avant
Sans groupe, avec réserve et tiroir réfrigérée + 1 niveau dans la zone en libre service à l'avant
Groupe logé, sans réserve, tiroir réfrigérée + 2 niveaux dans la zone en libre service à l'avant
Description
Type de production logé ou déporté
Intérieur de cuve en acier inoxydable
Vitrage fixe
Ventilation basse consommation
Profondeur d’exposition: voir dessin technique
Bac GN différentes dimensions (en option)
Composition habillage avant en acier laqué semi mat
Composition habillage arrière en acier plastifié noir
Réserves réfrigérées sur version sans groupe compartiment indépendant évaporateur
Tiroir réfrigérée
Matière du plan de travail en marbre
Système d’éclairage par bandeau Led (uniquement sur partie basse)
Thermostat électronique Carel easy
Réévaporation électrique sur groupe logé
Dégivrage par résistance électrique
Protection frontale haute: barre antichoc
Protection frontale basse: barre antichoc en inox
Structure vitrée à monter
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