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TYPHON COMBI PIZZA / SUSHI

Le modèle Typhon Combi Pizza ou Sushi est un modèle de vitrine à service arrière de la gamme Typhon conçu avec 2 zones bien distinctes. Une zone d'exposition en libre service à l'avant du meuble pour les produits emballés et une zone de préparation équipée de bacs Gastronomes réfrigérées pour la conservation des éléments de préparation. C'est un meuble idéal pour tout type d'activités ayant des préparations rapides sur commande comme les pizzerias, sushis shops, sandwicheries, etc...

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Tiroir et réserve réfrigérée pour une grande efficacité d'utilisation.

 

 

Ventilation basse consommation avec gestion électronique des moteurs pour une soufflerie parfaitement maîtrisé.

Evaporateur caché sous la zone d'exposition.

 

 

Système d'éclairage pour les zones d'expositions en option.

Décor de façade éclairé par bandeau LED en option

 

 

Raccordement sur groupe à distance

La production frigorifique permettant au meuble de refroidir se trouve éloigner de la zone d'exposition afin d'éviter les éventuelles contraintes de rejet de chaleur et/ou de nuisance sonore.

L'installation et la mise en service d'un groupe de condensation doit être effectuer par des professionnels habilités, veuillez vous rapprocher de votre frigoriste ou contactez-nous.

Consulter les puissances frigorifiques des meubles avant de sélectionner votre groupe de condensation.

Pour toutes questions relatives à la régulation de nos appareils veuillez consulter la documentation du thermostat de régulation.

 

 

Groupe logé, la production frigorifique se trouve à l'intérieur du meuble, l'appareil se dit "autonome" car prêt à fonctionner et ne nécessite qu'un branchement sur une prise 220V/50Hz standard.

Il se peut que certains appareils demandent quelques réglages ou vérification lors d'une première mise en service, veuillez vous rapprocher de votre frigoriste ou contactez-nous.

L'entretien du groupe de condensation et la vérification de tout élément en mouvement constant est indispensable à une bonne tenue dans le temps de votre vitrine réfrigérée.

Parlez en avec votre frigoriste.

 

 

                      

Coupes techniques

Sans groupe, avec réserve et tiroir réfrigérée + 2 niveaux dans la zone en libre service à l'avant

Sans groupe, avec réserve et tiroir réfrigérée + 1 niveau dans la zone en libre service à l'avant

Groupe logé, sans réserve, tiroir réfrigérée + 2 niveaux dans la zone en libre service à l'avant

Description

Type de production logé ou déporté

 

Intérieur de cuve en acier inoxydable

 

Vitrage fixe

 

Ventilation basse consommation

 

Profondeur d’exposition: voir dessin technique

 

Bac GN différentes dimensions (en option)

 

Composition habillage avant en acier laqué semi mat

 

Composition habillage arrière en acier plastifié noir

 

Réserves réfrigérées sur version sans groupe compartiment indépendant évaporateur

 

Tiroir réfrigérée

 

Matière du plan de travail en marbre

 

Système d’éclairage par bandeau Led (uniquement sur partie basse)

 

Thermostat électronique Carel easy

 

Réévaporation électrique sur groupe logé

 

Dégivrage par résistance électrique

 

Protection frontale haute: barre antichoc

 

Protection frontale basse: barre antichoc en inox

 

Structure vitrée à monter