Socomab

Lors de l’achat d’un meuble frigorifique ou d’une vitrine réfrigérée, considérez le type de produits à exposer, la fréquence d’accès aux produits, la taille et la capacité de stockage nécessaire, le type de réfrigération et de froid (ventilé ou statique), l’efficacité énergétique, la facilité de nettoyage, et la conformité avec les normes sanitaires. Notre équipe est là pour vous aider à faire ces choix !

Oui, les vitrines réfrigérées Socomab, sont personnalisables. Il est possible d’avoir une vitrine aux dimensions sur-mesure, choisir ses matériaux, ses couleurs, ses finitions et accessoires. Vous pouvez par exemple ajouter des options comme un éclairage LED ou des étagères ajustables.

Il existe plusieurs types de vitrines réfrigérées, incluant les modèles verticaux, horizontaux, à comptoir, et ceux spécialement conçus pour des produits particuliers comme les pâtisseries, les glaces ou les poissons. Chaque modèle est conçu pour répondre à des besoins spécifiques en termes de capacité, d’espace disponible et de type de produit à exposer.

Les vitrines réfrigérées jouent un rôle clé dans la conservation des aliments en maintenant une température constante et appropriée. Cela aide à préserver la fraîcheur, le goût, et la qualité nutritionnelle des aliments, tout en réduisant le risque de développement de bactéries et de contamination croisée.

L’entretien régulier d’un meuble frigorifique positif ou négatif est important. Cela inclut le nettoyage fréquent des surfaces internes et externes, la vérification de la température, le dégivrage périodique, le dépoussiérage des condenseurs et des évaporateurs et le contrôle des joints et du système de refroidissement. Un entretien professionnel annuel est également recommandé.