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vitrine boucherie SUBZERO

Le modèle SUBZERO est modèle un de vitrine service arrière traditionnelle spécialement conçu pour les métiers de la boucherie, fromagerie, charcuterie, traiteur.

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Ventilation basse consommation avec gestion électronique des moteurs pour une soufflerie parfaitement maîtrisé.

Evaporateur caché sous la zone d'exposition.

 

 

Eclairage par double rangée de néons LED pour la zone d'exposition, couleur rose pour la viande,  jaune pour le fromage ou bien blanc.

 

 

Raccordement sur groupe à distance

La production frigorifique permettant au meuble de refroidir se trouve éloigner de la zone d'exposition afin d'éviter les éventuelles contraintes de rejet de chaleur et/ou de nuisance sonore.

L'installation et la mise en service d'un groupe de condensation doit être effectuer par des professionnels habilités, veuillez vous rapprocher de votre frigoriste ou contactez-nous.

Consulter les puissances frigorifiques des meubles avant de sélectionner votre groupe de condensation.

Pour toutes questions relatives à la régulation de nos appareils veuillez consulter la documentation du thermostat de régulation.

 

En option, la préparation CO² permet de faire fonctionner la vitrine réfrigérée avec un certain type de réfrigérant écologique comme le R744 fonctionnant à des niveaux de pression extrême nécessitant une préparation spéciale avec un choix de matériaux renforcées composant le circuit frigorifique.

 

 

            

 

 

Coupes techniques

version trad.

 

version libre service

 

angle extérieur 90°

 

angle intérieur 90°

 

angle extérieur 45°

 

angle intérieur 45°

Description

Type de production: déporté uniquement
 
Intérieur de cuve: Inox
 
Système d’ouverture des vitres:  Relevables par vérins
 
Type de froid: Ventilation électronique basse consommation
 
Profondeur d’exposition: voir dessin technique
 
Matière exposition: Inox satiné AISI 304
 
Composition habillage avant: Acier laqué ou mat avec bandeau anti choc
 
Composition habillage arrière: Acier plastifié gris 7015
 
Sans réserves

 

Matière du plan de travail: Inox texturé
 
Fermeture côté service: Panneau plexi glass coulissant
 
Système d’éclairage: Tube Led rose + éclairage fronton sous bandeau
 
Affichage de température dans la zone de présentation: Carel easy
 
Thermostat électronique: Carel easy
 
Dégivrage: résistance électrique
 
Protection frontale haute: barre antichoc avec éclairage
 
Protection frontale basse: barre antichoc en inox
 
Structure vitrées montées d’usine couleur noir
 
 
Options:
 
Décor lumineux

 

Décor bois

 

Structure des vitres en aluminium chromé

 

Porte couteaux coulissant en inox et polyéthylène blanc

 

Porte papiers coulissant en inox

 

Portes rouleaux à papier coulissant en inox

 

Porte barquettes coulissant en inox

 

Portes sacs coulissants en inox

 

Planche de découpe en polyéthylène blanc

 

Support balance en inox avec décrochage rapide

 

Gradin simple d'exposition en inox AISI 304 (2 niveaux au total 450 + 450 mm; hauteur 80 mm)

 

Gradin double d'exposition en inox AISI 304 (3 niveaux au total 320 +320 +260 mm; hauteur 60 + 60 mm)